Дизайн кафе и ресторана в стиле кантри: почему это круто?


Стиль кантри – это уникальное оформление помещений, которое позволяет соединить дух сельской местности и изысканность форм. Многие привыкли представлять себе такой дизайн в виде американского салуна или классической украинской хаты. На самом же деле кантри может иллюстрировать быт любой страны – от колорита яркой баварской деревушки до утонченности французской провинции. Это может быть швейцарское шале, мексиканская фазенда, британский коттедж – все доступно и все понятно. Иногда они могут сочетаться в одном проекте.

На сайтах типа https://partner-design.com.ua/dizayn-interera/dizayn-restorana/ можно заказать оформление ресторана от А до Я. Но как определиться с направлением стиля? Какую страну выбрать? И как не потерять среди колорита облик заведения?

Особенности кантри в дизайне интерьеров

Кантри – это экологичный и уютный стиль, который позволяет гостям расслабиться и окунуться в атмосферу той или иной страны, в мир деревушки, находящейся за тысячи километров. Какая бы страна ни была выбрана, главное – знать основные правила и особенности стиля:

  • Натуральные и экологичные материалы. Кантри не приемлет использование очень современных материалов, типа гладкого пластика. Придется отказаться от натяжных потолков. В приоритете – дерево, камень, керамика. Все это может присутствовать как в мебели, так и в декоре или отделке стен.
  • Изобилие кованых изделий – полок, столов, стульев, стеллажей. Также плюсом будут хромированные изделия.
  • При обработке стен предпочтение отдается рельефной штукатурке и текстильным обоям. Рисунок – имитация природных материалов, растительные орнаменты. Стоит сохранить отрытыми балки, части кирпичной кладки. В некоторых вариантах для отделки стен используют деревянные панели или шпон.
  • Цветовая гамма – разнообразная, но не слишком яркая. Пастельные цвета могут сочетаться с глубокими темными. Также стоит выдерживать цветовую тематику той или иной страны. Дополнять ее можно природными мотивами: цветом морской волны, дерева, сухой травы и проч.
  • При отделке полов используется паркет, плитка, камень. Опять же, современные материалы использовать не стоит, иначе они разрушат общую концепцию. Украсить пол помогут старинные ковры и дорожки, с особенными орнаментами и рисунками. В некоторых случаях дополнением стиля становится лепнина.
  • При подборе мебели стоит отдавать предпочтение нейтральным изделиям с не слишком броскими украшениями. В зависимости от выбранного направления кантри, могут использоваться грубые лавы, резные столы, плетеные кресла и проч.

Кантри позволяет сделать помещение привлекательным и интересным, но без потери уюта и лаконичности.

Особенности и преимущества стиля для кафе

Помещение оформляется в цветах, сочетающих светлые и пастельные оттенки. Основными являются белый, серый, бежевый, светло-желтый и светло-коричневый. Полы делаются из дерева и окрашиваются в бледные тона. В интерьере используется устаревшая мебель и аксессуары, а также предметы с небольшими дефектами — сколами и потертостями. Основные объекты — окна, двери, столы должны быть большого размера. На оконные проемы вешают тонкие занавески. Благодаря широким окнам внутрь заведения будет попадать много света. Во всех подходящих местах ставятся горшки с цветами или зеленью. С провинциальным стилем хорошо сочетаются живые цветы. При выборе текстиля для кафетерия в стиле прованс рекомендуется обращать внимание на такие элементы, как цветочные рисунки, кружева и вышивка. Предпочтение отдается натуральным тканям.

Преимущества стиля прованс:

  • придает обстановке дорогого вида;
  • вызывает чувство расслабленности у посетителей;
  • создает уютную атмосферу;
  • визуально увеличивает пространство.

Использование таких цветов, как синий, голубой и фиолетовый приемлемо только в пастельных оттенках.

Стиль кантри в дизайне ресторанов

В ресторанах такой стиль создается в основном при помощи мебели. В таких помещениях она занимает практически главное место. Резные столы и стеллажи позволяют правильно расставлять акценты, а также зонировать пространство.

В подобных заведениях важно не переусердствовать с цветовой гаммой. Оттенки стоит подбирать более спокойные и сдержанные, чтобы они не отвлекали ни персонал, ни гостей. Также стоит позаботиться об украшении столиков. Это может быть ажурная скатерть или изделие из грубой натуральной ткани, французские подсвечники или керамические вазы с букетиками цветов. На стулья или лавы можно поместить вышитые подушки или пледы.

Последний момент – униформа персонала. Внешний вид сотрудников может нарушить всю концепцию. Если не одежда, то хотя бы цветовая гамма должна соответствовать оформлению помещения.

Підписуйтесь на наші канали в Telegram та Viber

Цветовые решения

Теплая гамма оттенков — доминирующая в интерьере, при этом холодные цвета используются вместе с теплыми. Так создается романтическая и дружелюбная атмосфера. Нельзя использовать кислотные цвета. Предпочтение отдается белому, бежевому, песочному, молочному, кремовому, изумрудному, сливовому, фиолетовому, лавандовому, шафрановому, янтарному, солнечно-желтому, горчичному и цвету индиго. В оформление могут включаться элементы яркого окраса. Для стиля прованс характерны природные тона: оливковые и зеленые оттенки, цвета разных растений, чтобы у посетителей ресторана были ассоциации с природой. Ключевое место отводится пастельным тонам. Яркий белый принято заменять цветами молока, ванили, слоновой кости, белого жемчуга и бумаги. Коричневый цвет применяется в качестве природных оттенков. Такая гамма подойдет к создаваемому эффекту выцветших стен и мебели.

Освещение

Прованский стиль предусматривает наличие больших оконных проемов для яркого естественного освещения. Желательно, чтобы искусственный свет в кафе был умеренным, рассеянным и слегка приглушенным. В заведении лучше использовать светильник с реостатами для регулирования света. Помещение также обставляют напольными торшерами и настенными бра. Характерные черты светильников в прованском стиле — лаконичность форм и наличие кованых элементов. Абажуры светильников делаются в основном из шелковых тканей, но бывают и плетеные (из лозы) и стеклянные в форме цветка. Среди элементов освещения стоит выделить кованые канделябры и другие декоративные подсвечники. Их главная функция заключается в придании дизайну более дорогого вида, подчеркивании старинности в обстановке. Стилю характерно наличие наружных осветительных фонарей.

Расставляем акценты: функциональные и декоративные аксессуары и элементы декора

Для прованского стиля характерен акцент на отдельных деталях. Поэтому внутри светлого помещения нужно создавать выделяющиеся предметы. К ним относится посуда в соответствующем стиле, кулинарная литература, различные емкости с маслом, корзины с цветами, баночки с травами, горшки из глины, декоративные тарелки. Рулонные шторы для окон в пастельных тонах, популярные у владельцев квартир, подойдут и для кафе в прованском стиле. Их лучше держать в скрученном состоянии. В качестве декоративного элемента используются связки из сушеных фруктов и свежих и сушеных овощей. Это может быть чернослив, курага, красный перец, лук, чеснок. В таком заведении, как кафе хорошо смотрятся керамические тарелки, выполняющие декоративную функцию, и панно. В данной стилистике уместны декоративные и функциональные аксессуары.

Среди них:

  • чехлы на стулья;
  • сундуки;
  • камин, украшенный плиткой;
  • плетеные корзины с овощами или фруктами;
  • элементы с ручной росписью;
  • плетеные кресла;
  • винтажные кофемолки и подсвечники.

Выбор мебели и необходимого оборудования

С прованским стилем сочетается мебель большого размера с ровными линиями. Они могут украшаться резьбой и дополняться различными элементами. Дверцы шкафов декорируются цветами или росписью с подобной тематикой. Хорошо смотрится мебель с потрескавшейся краской. Предметы можно состаривать искусственно, стилизовать их под определенный период в истории. Важными атрибутами являются зеркала и картины. Столы в стиле прованс — круглые, большие. Их следует красиво оформлять. Диваны могут быть из кожи или лозы; украшаться подушками. Окна делаются большими, с несколькими секциями. Они играют ключевую роль в восприятии внутреннего пространства и цветовой гаммы. Открытое оборудование и другие элементы нужно покупать в соответствии с требованиями стиля. Солонки, перечницы, книги меню, скатерти, вывески подбираются по форме и цвету.

Основные элементы мебели в интерьере прованского стиля:

  • шкафы;
  • комоды;
  • буфеты;
  • столы.

Как оформить барную стойку

Ее можно сделать в форме кухонного острова с полочками для вин сбоку. Над самой стойкой для бара вешаются связки из овощей и разные виды посуды. Столешница из дерева будет смотреться лучше, но предпочтительнее, чтобы она выполнялась из мрамора. Стойку необходимо делать широкой и с ровными углами. Чтобы соорудить ее, можно использовать различные материалы: кирпич, дерево, гипсокартон. Один конец стойки будет соединен с боковой поверхностью. Нужно определиться с размерами всех остальных сторон, потом потребуется выставить профили, соответствующие боковым поверхностям, на которых расположится столешница. Отделывается каркас подготовленным деревянными листами толщиной 18-20 мм. На завершающем этапе монтирования устанавливаются доски под столешницу. Потом следует выбрать материал для декоративного оформления. Для этого подойдет гипсокартон.

Барную стойку можно сделать своими руками, следуя вышеизложенному описанию, а это дополнительная экономия.

Интерьер под старину: для какого заведения подходит

Старинное убранство в стиле русской избы соответствует ресторану и кафе с традиционной русской кухней. Дух времени в состаренном деревянном интерьере будет максимально полно поддерживать вкус натуральных блюд.

Если ресторан отдает предпочтение итальянским блюдам или традиционной кухне другой европейской страны, можно создать соответствующий ее географическому положению дизайн под старину и назвать заведение подобающим образом: паб, шинок, трактир, таверна и т.п. Подобная обстановка узнаваемая, уютная и максимально комфортна для посетителей. Благодаря ей и кухне они получают уникальную возможность прикоснуться к национальной культуре, ощутить ее предметно и даже попробовать на вкус. Задача заведения — сделать все, чтобы подарить посетителю только позитивные эмоции.

Эксклюзивная мебель

Мебельный стиль под старину популярен в любые времена и всегда находит массу почитателей. Настоящие антикварные вещи имеют высокую стоимость, их нельзя активно использовать — они уже отслужили свой срок. В общественных заведениях, где много посетителей, это невозможно. Альтернатива — выбрать для оформления ресторана, кафе или бара мебель под старину. Выглядит она не хуже антикварной, отличается прочностью и надежностью. Такие изделия отлично впишутся в интерьер общественного заведения, сделают его по-домашнему уютным и комфортным, поразят посетителей изысканной простотой.

Приобрести можно разные комплекты:

  • деревянные столы
    и
    стулья
    ;
  • лавки
    и
    табуреты
    ;
  • барные стойки
    и
    стулья
    ;
  • мягкие диваны
    с деревянным или металлическим каркасом, обтянутые кожей;
  • декоративные перегородки
    ;
  • люстры, светильники, бра под старину
    ;
  • вешалки;
  • предметы мебели для декора
    : открытые полки, буфеты, сундуки, комоды, декоративные бочки, рамки и т.п.

В давние времена мебель в заведениях отличалась простотой, массивностью и некоторой «топорностью». Изготавливалась она вручную или на мебельных мануфактурах. Сейчас — на предприятиях со специализированным оборудованием, но тоже вручную. Мебель под старину — это не серийное производство, а эксклюзивные изделия. Эффект состаренности создается с помощью определенных приемов: браширования (создание рельефа), патинирования (нанесение пленки, благодаря которой изделие приобретает старинный вид), создание сколов, срезов, подчеркивание трещин, неровностей и шероховатостей.

На заметку!

Состаренная мебель гармонично смотрится во многих стилях. Ее практически не отличить от настоящей старинной, но благодаря технологиям обработки не надо ждать 100 лет и больше. При этом материал сохраняет свойства нового и прослужит не один десяток лет.

Отзывчивый дизайн русской глубинки

Гостеприимство и тепло домашнего очага, душевная благодать и успокоение сердца настигает человека только в ресторанах, пабах, барах и кафе, которые вкусили стиль деревенской избы. Вспомните сами те уже подзабытые ощущения, когда после шумной городской повседневности вы возвращаетесь в деревню к бабушке и проходите в знакомый с детства деревянный дом. Правда, ни с чем несравнимые чувства? Так и современный человек чувствует эту волну эмоций, когда после пластиковых коробок офиса и шумных перекрестков он зайдет отдохнуть в Ваш ресторан.

Возможно, некоторым может показаться, что русский усадебный стиль в интерьере имеет тенденцию повторяться, но это лишь заблуждение. А все потому, что искусство старославянской культуры совершенно не может быть однообразным. Если вы собирались открывать ресторан в подобной стилистике (или сделать новомодный ребрендинг), то копните глубже, к истокам русской культуры и русских традиций. Вы сразу обнаружите много интересного и самобытного и поймете, что таких идей и воплощений нет ни у кого.

Мебель под старину от производителя в Москве!

Закажите дизайнерскую мебель под старину

для ресторана, кафе, бара у в Москве, и Ваше заведение преобразится, а посетители захотят насладиться эксклюзивным комфортом и уютом снова и снова!

Вы можете заказать мебель по нашим авторским проектам или индивидуальную. Предоставляем полный комплекс услуг: разрабатываем дизайн интерьеров

и оформляем кафе, рестораны, бары «под ключ». Для более подробной информации об изделиях, производстве и деталях сотрудничества
свяжитесь с нами
любым удобным способом.

Советы по оформлению летних веранд

В интерьере часто используются молдинги — элементы, которые визуально увеличивают пространство и придают внешнему виду выразительности. В оформлении поочередно сменяют дерево и камень, создавая контрастную укладку (например, камень — горизонтально, дерево — вертикально). Чтобы улучшить интерьер, можно собрать каркасы для фальш-камина, карниза и кессонов. Наличие данных элементов делает декор более дорогим и презентабельным. Если веранда на открытом воздухе, то сверху могут подвешиваться гирлянды с несколькими десятками ламп. Между панно можно разместить элементы барельефа, собранного из гибких плит из облегченного искусственного камня. Подойдет рисунок с цветами, фруктами или овощами. Его можно сделать как цветным, так и монотонным. На веранде рекомендуется делать теплый пол. Для этого кладутся паркетные доски со шпоном. Подобные веранды часто используются в качестве места для празднования свадьбы.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Для любых предложений по сайту: [email protected]
Для любых предложений по сайту: [email protected]