Дизайн кухни в сталинке: особенности ремонта, планировки и зонирования (130 фото идей)

Особенности квартиры в сталинке

• Стены в таком доме очень толстые
• Высота потолков не меньше 3 метров
• Материалы при строительстве использовались качественные, все крепкое и добротное
• Большие по площади комнаты

Иногда в такой квартире можно увидеть лепнину по бордюру, причем не только в жилых помещениях, но и на кухне. Также еще одна особенность такой квартиры – газовая колонка.

Если ремонт, то капитальный

Сталинки — это далеко не новые постройки, следует учитывать это во время ремонта. Особенно, если в квартире давно не проводится капитальный ремонт, то лучше сделать один раз сейчас, чем через время снова “ставить квартиру с ног на голову”, меняя электрическую проводку, пол, трубы.

Большинство сталинских домов имеют деревянное перекрытие. Поэтому, если вы затеяли менять пол, вам следует вызвать профессиональных мастеров, имеющих лицензию на деятельность по сохранению объектов культурного наследия. Ремонт пола проводится только после заключения, с расчетом его несущей способности.

С чего начать проект планировки

Прежде чем приступать к ремонту кухни в сталинке, следует оценить качество помещения: потолки, стены, окна, пол. В некоторых домах перекрытия в полу остались до сих пор деревянными, поэтому этому следует уделить особое внимание.

В качестве стен использовались деревянные перегородки. Их лучше заменить на современный гипсокартон. Это поможет избавиться от вероятности возникновения плесени или прочей неприятности.

Размеры кухни

В «рядовых» зданиях все было меньших размеров. И если комнаты просто были меньше, то кухни иногда сжимались до крохотных размеров. Кладовок и дополнительных помещений запроектировано не было.

1. В домах типовой застройки серии 1-255 (2-, 3-х этажных) площадь кухни варьировалась от 6 до 9 кв. м в зависимости от планировки квартиры.
2. В строениях серии 1-411 (4, 5 этажей) — 7-8 кв. м.
3. Четырехэтажные кирпичные здания серии 1-433 сдавались в эксплуатацию с кухнями от 8,3 до 11, 5 кв. м.

С чего начать планирование интерьера

После того, как планировка помещения прошла, пора приступить к планированию интерьера. На этом этапе важно определиться, какой дизайн кухни в сталинке хочется видеть.

Несколько советов, с чего следует начать планирование дизайна:

• Во-первых, нужно определиться со стилем интерьера. В интерьере кухни в сталинке хорошо будет смотреться классика
• Во-вторых, стоит выбрать стройматериалы и варианты оформления стен и потолка. В кухне-гостиной в сталинке будут уместно смотреться и натяжные потолки, и натуральные материалы
• Если газовая колонка выведена на кухню, то цвет мебели должен по цвету сочетаться с ней, если она не закрыта шкафом. Обычно колонка бывает белого цвета, следовательно, и мебель нужно покупать белую
• На пол можно стелить паркет или линолеум, если все деревянные балки заменены на железные

Ремонт и замена устаревших конструкций

Специалисты рекомендуют начинать ремонт кухни с замены устаревших деревянных конструкций и прежде всего окон и пола. К выбору новых материалов нужно подойти с большой ответственностью: на кухне лучше использовать те, которые имеют длительный срок службы, устойчивы к механическим и химическим воздействиям. Таким качеством обладают пластиковые окна. Они не только гармонично вписываются в любой интерьер, но и прекрасно сохраняют тепло в холодное время года.

Если же лаги не скрипят, а лишь слегка подгнили, их можно оставить, так как они прослужат еще более десятка лет. После того как будет демонтирован старый пол, нужно выровнять поверхность подложками или стяжкой в зависимости от того, какое финишное покрытие будет выбрано. Это может быть:

• влагостойкий ламинат,
• линолеум,
• плитка.

На самом деле выбор покрытия для пола значительно шире, так как рынок отделочных материалов постоянно пополняется новыми образцами.

Замене подлежит и вся электропроводка, выключатели и розетки. В соответствии с требованиями пожарной безопасности для качественной изоляции провода должны быть скрыты в гофрированную трубу или другой кабель-канал.

Как увеличить площадь кухни

Не все обладатели сталинских квартир могут похвастаться большой и просторной кухней. Но есть варианты, как можно ее расширить:

1. Демонтировать стену между кухней и смежной комнатой, тем самым увеличив кухонное пространство.
2. Перенести перегородку вглубь комнаты, которая прилегает
3. Частично демонтировать стену. Подобным образом рабочая зона отделится от зоны приема пищи

Замена коммуникаций

Замена коммуникаций — необходимый этап начала ремонта в кухне. Рассматривать замену коммуникаций нужно с учетом мест, где будут расположены основные потребители воды согласно первоначального проекта.

Если предусматривается установка посудомойки, изменение расположения мойки и перенос газовой плиты, следует учитывать правила:

• водопроводные и канализационные трубы и шланги не должны превышать в длину полутора метров и должны оставаться доступными для осмотра;
• гибкие газовые шланги можно протягивать только до четырех метров в длину.

Хорошее решение для кухни — спрятать трубы за шкафами без задних стенок: они не будут портить вид кухни и к ним сохранится доступ.

Трубы в сталинке, особенно если не выполнялся капремонт, надо менять обязательно. В старых трубах мало того, что образуются свищи и трещины, изнутри они практически на 70% забиваются солями и отложениями, что снижает их пропускную способность.

Пользуясь случаем, можно сделать глобальные изменения и перенести раковину в более удобное место

Вполне возможно, что при замене патрубка канализационной трубы с кухни встанет вопрос о замене всей канализационной трубы. Даже если когда-то капремонт проводился, следует осмотреть месторасположение труб — почему-то именно в сталинках ЖЭКи любили новые трубы пропускать посередине стены.

Новые водопроводные трубы обеспечивают профилактику засоров.

Новую систему водопровода и канализации выполняют металлопластиковыми или полипропиленовыми трубами, отличающимися простотой монтажа, прочностью, хорошими эксплуатационными характеристиками.

После замены водопроводно-канализационных коммуникаций нужно вызвать газовиков для оценки состояния газовых труб. После их заключения под контролем специалистов осуществляется замена труб для газа. Впрочем, часто особой необходимости в этом нет, кроме как для переноса места для газовой плиты.

Новые трубы коммуникаций — основное правило для безопасности дома.

Что делать с потолком

1. Побелить или покрасить – самый простой и бюджетный вариант. Не требует определенной подготовки, довольно быстрый. К минусам можно отнести недолговечность и склонность к появлению пятен и плесени
2. Подвесная система – довольно интересный вариант, отличающийся надежностью конструкции. Поможет скрыть такие недостатки, как неровность. Минус – требует первичной подготовки: оклеивания или оштукатуривания
3. Натянуть потолок – практичный и долговечный вариант, который прост в уходе. Можно подобрать любой цвет и любую поверхность – глянцевую или матовую. К недостаткам можно отнести высокую стоимость ремонта, если она потребуется

Пол и потолок

Если потолок в сталинке обычно не вызывает проблем — его можно заштукатурить, выровнять, наклеить на него потолочную монолитную плитку, навесить натяжной потолок, то с полом список работ будет больше.

Все погрешности старого потолка легко скрываются под навесной конструкцией.

Старый пол демонтируют, так как многие доски обычно уже сгнили к этому моменту. Под досками обычно обнаруживаются горы мусора, а если до ремонта были проблемы с канализационными трубами, то еще и пропитанные зловонным запахом. Мусор этот необходимо собрать и выбросить, а промежутки между лагами засыпать керамзитом для создания тепло- и звукоизоляционного слоя.

Замена пола даёт возможность сделать его тёплым и улучшить звукоизоляцию.

Пирог пола каждый делает на свое усмотрение.

Существует больше десятка вариантов пирога:

1. Керамзит до 20 см, сетка для армирования, стяжка до 4 см, ламинат или паркет.
2. 2 слоя фанеры на лаги толщиной 15мм по уровню с сохранением горизонтали, подложка, линолеум или ламинат.

Как выбрать стиль

1. Исторический стиль – будет хорошо смотреться в таком помещении. Большая кухня в сталинке, дизайн которой будет выполнен в стиле ампира или барокко, потребует финансовых вложений, поэтому такой вариант сложно назвать универсальным. Отделка, мебель, декор – все должно соответствовать уровню
2. Классика станет оптимальным вариантом. Будет уместным сочетать старую мебель и современную технику. Классика подчеркнет как историческую ценность помещения, так и интерьерные черты
3. Этнический стиль – на фото кухни в квартире сталинке можно заметить, как хорошо прованс или кантри вписываются в подобное помещение. Большая площадь позволяет размещать огромный стол, поставить вместо привычных диванов и стульев скамейки

Главное при выборе стиля помнить, что важно не только сделать качественный ремонт так, как задумано, но и постараться сохранить величие и историческую ценность помещения.

Оболочка и начинка

На самом деле похвала касается только основных материалов, из которых возведены стены, покрыта крыша, залит фундамент – к этому никаких претензий. Но, что же, касается внутренней отделки, то говорить о стандартах качества не приходится. Хотя прошло больше 50 лет, все материалы уже давно износились.

Вот как выглядит сталинка до современного ремонта, хотя, заметьте – окна уже пластиковые

Как выбрать гарнитур

При выборе гарнитура следует придерживаться определенной последовательности действий:

• В первую очередь, внимание стоит обратить на освещенность помещения. Если солнечного света хватает, то гарнитур можно выполнить в темных тонах
• Если место на кухне ограничено, то можно установить угловую кухню в сталинке, дополнив ее барной стойкой. Последняя будет служить местом для приема пищи
• Для верхних шкафов лучше выделить больше места, если посуды и кухонной утвари много
• А вот от открытых полок лучше отказаться: они будут придавать помещению захламленный вид
• В качестве штор лучше выбрать легкую вуаль или римские шторы. Тяжелые и громоздкие полотна не будут смотреться на такой кухне
• Бытовая техника должна быть удобной и практичной. Нет смысла перегружать гарнитур и покупать варочную поверхность с 4 конфорками, если готовить планируется только на 2
• Если помещение не слишком освещено естественным светом, можно добиться его увеличения, установив точечные светильники

Отделка стен на кухне

Если уж делать ремонт, то делать его повсеместно. Это касается и стен, которые во всех сталинках не отличаются ровной поверхностью.

Данная инструкция поможет вам установить стены из гипсокартона.

• Первоначально снимаются все старые отделочные материалы. В сталинке это обычно глина, под которой деревянные доски. В идеале – добраться до этих досок и обработать их антисептиками.
• Следующий шаг – грунтовка поверхности.
• Теперь поверхность готова к установке на нее металлической обрешетки для гипсокартона, но не спешите. Для улучшения звукоизоляционных качеств, необходимо «накрыть» стену защитной мембраной – пленкой.

К сведению! Такую пленку обязательно используйте для уличной стены, она изолирует помещение не только от звуков, но и не пропускает холодный воздух.

• Крепится обрешетка следующим образом: устанавливаются на стене кронштейны, которые держат вертикальные стойки. Шаг между кронштейнами по высоте около 50-60 см, в ширину следует устанавливать стойки согласно габаритам ГКЛ. К примеру, если ширина листа 1200 мм, то стойка устанавливается в самом начале, по центру (600 мм) и с краю, с запасом для следующего листа.
• Когда обрешетка смонтирована, следует заняться проводкой, вывести розетки на необходимый уровень.

Примечание! Для высверливания чашек под розетки вам понадобятся специальные насадки-коронки. Их можно приобрести в строительном магазине.

• Последний шаг в установке гипсокартона – шпаклевание швов и шляпок саморезов.

Теперь стены готовы к отделке любыми материалами: обои, краска, штукатурка.

Если кухня маленькая и высокая

Как правило, в таких помещениях с высокими потолками окна бывают высокими. Значит, недостатка в свете не будет.

Обыграть это пространство поможет правильная расстановка мебели, грамотное применение цвета, установка аксессуаров и декора. Даже если естественного света хватает, дополнительные источники лишними не будут. Можно оформить подсветку гарнитура или точечные лампы.

Выбор цветовой гаммы

Особенность сталинки — в высоком уровне освещенности кухни. Даже совсем маленькая кухня будет смотреться просторно, а если оформить стены, потолок и мебель в светлых тонах, в ней будет легко дышаться и радостно работать. Даже в маленькой, но хорошо освещенной благодаря большому окну кухне, отлично будут смотреться насыщенные мебельные фасады и контрастные яркие акценты.

Гармоничное сочетание светлого фона и сочных акцентов оживляет даже самое небольшое пространство кухни.

Еще 5 советов по обустройству

1. Если кухня имеет выход на балкон, то для оформления оконного блока лучше выбрать простой, легкий тюль или отказаться от текстиля вообще, оставив окно и выход открытыми.

Кухня в панельном доме 9 м2 с выходом на балкон

1. Для визуального увеличения помещения можно использовать еще такие приёмы:

• установить зеркальное панно на одну из стен;
• поклеить обои с иллюзией бесконечного пространства. Здесь сложно выбрать удачный рисунок, чтобы не получилось обратного эффекта. Избегайте многоцветных, сильно выделяющихся принтов. Лучше выбрать что-то аскетичное и неброское, как, например, на фото ниже.

1. Не делайте бордюров. Так вы точно очертите небольшие размеры комнаты.

Дизайн в стиле лофт с островом и барной стойкой

1. Не забудьте об организации освещения. При тусклом искусственном свете помещение покажется мрачным и тесным. Одну большую люстру замените на точечные светильники или на подсветку в рабочей и обеденной зонах.
2. Не должно быть лишних предметов – безделушек, не выполняющих полезных функций. Поменьше украшений в виде ваз, подсвечников, рамок для фото и т.п. Достаточно пары декоративных вещей.

Компактная мебель

Небольшая площадь кухни диктует условие подобрать компактный, но очень функциональный интерьер. Возможно даже расположение высоких шкафчиков по аналогии с советскими пеналами до двух-двух с половиной метров.

Встроенные шкафы очень вместительные и позволяют разместить все кухонные принадлежности.

Увеличить места хранения также можно за счет мебельного цоколя с выдвижными ящичками. Если заменить широкий и глубокий сталинский подоконник на мраморный или гранитный, можно его использовать в качестве рабочей зоны.

Место под шкафами можно использовать функционально с помощью ящиков.

Для небольшой кухни выбирается линейная планировка расположения мебельного гарнитура, для более просторной — Г-образная или П-образная, но при условии возможности прохода между элементами мебели шириной не меньше 1 метра. К сожалению, разместить на маленькой кухне кухонные угловые диванчики не всегда представляется возможным. Стол и стулья — прекрасный вариант.

Мебель-трансформер решает проблему нехватки места на маленькой кухне.

Небольшие хитрости

Если ваша кухня 7 кв. м имеет нетиповую планировку — обратитесь к дизайнеру или нарисуйте дизайн-проект кухни сами. Не нужно идти в магазин и пытаться расположить типовой гарнитур в вашей «уникально» кухне — в большинстве случаев они не только не подойдут, а испортят стиль и ухудшат удобство пользования
Оптимально использовать пространство и сделать интерьер более индивидуальным поможет мебель, сделанная по индивидуальному проекту. Планировка таких кухонь хоть и стандартная, но далеко не всегда рассчитанная на размеры современных кухонных гарнитуров. Очень часто они просто велики для нее. Чтобы не ломать себе голову, как разместить готовый гарнитур, лучше, делая ремонт, сразу же рассчитывать мебель под конкретное помещение.

Важно: делая ремонт, помните, что планировка расстановки мебели делается на этапе до отделки стен. Тогда можно точно рассчитать, где необходимо сделать нужные розетки под технику.

Угловое расположение

Угловая планировка дает возможность очень эффективно использовать пространство. В то же время, стиль кухни от этого не страдает

Угловое расположение мебели хорошо вписывается в интерьер, если дверь располагается практически вплотную с одной из стен кухни.

Важно: Если планировка иная, а угловое расположение мебели в приоритете, то можно сделать ремонт и перенести дверной проем в нужное место. Дверь можно убрать, чтобы она не съедала площадь.

При угловом расположении мебели можно холодильник и мойку со шкафом расположить вдоль стены напротив окна, а вдоль примыкающей стены поставить рабочий стол, кухонный гарнитур, плиту. Такой проект наиболее оптимален в сталинках.

Если вентиляционный короб имеется, и он образует нишу, то в нее можно постараться вписать холодильник или посудомоечную машину. Либо, когда делается ремонт, можно сделать гипсокартонные полки в этом месте, организуя дополнительные места хранения. При этом интерьер будет выглядеть по-современному стильно.

В любом случае холодильник и плиту надо устанавливать в диаметрально противоположных углах. Такой дизайн будет не только более эстетичным, но и более правильным с точки зрения эргономики. При расположении холодильника и плиты рядом, при работе будет совершаться много лишних движений.