Практически все жители пригорода обустраивают на участке летнюю кухню. В ней намного удобнее готовить пищу в жаркие дни, и в дом заносится меньше грязи со двора и огорода. А вот в осенне – зимний период, эту постройку можно с комфортом использовать как место для барбекю, приготовления шашлыка на мангале и просто как комфортную зону отдыха.
Построить летнюю кухню на веранде на даче совсем не сложно, имея небольшой навык в строительной сфере. Благодаря огромному разнообразию современных стройматериалов, своими руками можно соорудить каркасное здание из бруса и сэндвич панелей, помещение из строительных блоков, кирпича и так далее.
Зачем на даче нужна летняя кухня
Кухня на улице под навесом пользуется большим спросом в последнее время среди владельцев дач и загородных домов. Она позволяет избавиться от посторонних запахов приготовления пищи в жилом доме, от грохота посуды, высокой температуры воздуха при постоянно работающей в летний зной печке или духовке. К тому же, здесь намного удобнее готовить консервацию на зиму, не занося в дом грязь с огорода.
Внимание: дом с летней кухней – это мечта любой хозяйки загородного жилья. При правильном подходе к ее обустройству, здесь можно организовать комфортное место для приготовления и приема пищи.
По разновидностям, эти помещения бывают:
- открытыми. Располагаются на свежем воздухе, как правило имеют навес, но не имеют стен (или имеют одну – две стены);
- закрытыми. Представляют собой отдельное помещение с подведенными коммуникациями, расставленными бытовыми приборами, мебелью. Это полноценное и функциональное место для приготовления и приема пищи в любое время года.
При выборе строительства кухни (открытого или закрытого типа), важно учитывать следующее:
- назначение помещения;
- габариты;
- финансовые возможности;
- размещение на участке.
Как сделать навес из профнастила своими руками
Для того чтобы возвести навес из профнастила своими руками, необходимо произвести обязательные расчеты, а также иметь набор инструментов, позволяющий быстро произвести необходимые действия.
Сборка деревянного каркаса для навеса из профнастила
В этом случае необходимо проявить максимум внимания и помнить о том, что навес используют владельцы частного дома для безопасного хранения машины или хозяйственного инвентаря в случае, когда нет возможности создать полноценный сарай или гараж.
Следует помнить о том, что существуют определенные нормы по высоте подобного строения, так как под ним должен поместиться не только, например, автомобиль, но и человек. Именно поэтому, производя расчеты, важно учитывать, что высота должна быть в пределах от 2,1 до 2,3 метра, но не выше, поскольку, если будет превышение, то под навес будет беспрепятственно попадать снег или дождь.
Инструменты, необходимые для проведения работ по созданию навеса
Без инструментов невозможно проводить строительные и монтажные работы.
Также очень важно строго соблюдать нормы безопасности и рекомендации по возведению, изложенные в чертежах и инструкциях в случае, если предполагаются самостоятельные действия по созданию придомового навеса.
Обязательно нужно иметь такие инструменты:
- уровень;
- молоток;
- рулетку;
- шуроповерт;
- болгарку;
- дрель.
Кроме того, в работе понадобятся разного диаметра гаечные ключи, поэтому целесообразнее использовать набор разных отверток, болты и саморезы. Необходимо также позаботиться о сварке, поскольку она будет активно использоваться в создании навеса. Важно также иметь в наличии строительные уголки для скрепления листов между собой.
Преимущества и недостатки открытой летней кухни
Постройка открытого типа представляет собой площадку с одной или двумя стенами. В ней окна и двери остаются открытыми, но обязательно сооружается крыша или навес. Здесь можно разместить барбекю, мангалы, гриль.
К основным преимуществам строительства открытой кухни стоит отнести:
- небольшие сроки возведения;
- невысокую себестоимость постройки;
- возможность создать практичное и функциональное место для приготовления пищи на свежем воздухе.
Что касается недостатков, к ним можно добавить:
- возможность пользоваться кухней только в теплое время года;
- необходимость убирать мебель, бытовую технику и прочие вещи с наступлением первых морозов;
- невозможность использования помещения при плохих погодных условиях.
Преимущества и недостатки закрытой кухни
Закрытая кухня представляет собой полноценное помещение, в котором удобно готовить и принимать пищу, независимо от погодных условий и времени года. Это небольшой летний домик, в котором помимо кухни многие делают одну или две комнаты для гостей. Часто закрытые летние домики обустраиваются террасой или открытой верандой, где в теплую и солнечную погоду можно обедать или ужинать, наслаждаясь свежим воздухом.
Что касается преимуществ строительства закрытого летнего домика, к ним стоит отнести:
- возможность соорудить функциональное и практичное помещение;
- возможность обустроить удобную кухню с отдельной комнатой для гостей;
- возможность эксплуатации в любое время года.
А вот к ее недостаткам придется добавить:
- высокие затраты на строительство;
- длительные сроки возведения (по сравнению с открытой площадкой);
- необходимость отапливать помещение зимой. Следовательно, придется больше платить за коммунальные услуги.
Какой вариант лучше выбрать
Строить открытую или закрытую кухню, каждый владелец загородного дома решает сам. При этом стоит отталкиваться от своих финансовых возможностей. Если с этим проблем нет, можно соорудить функциональное здание, в котором удобно будет готовить вкусные блюда круглый год. Если же денег немного, лучше воспользоваться вторым вариантом, и соорудить небольшую и недорогую постройку открытого типа.
Также при выборе типа кухни стоит учитывать общие габариты приусадебного участка. Если он большой, то можно подумать о строительстве отдельного летнего домика со всеми удобствами. Если места на участке и так мало, то лучше выделить зону патио с навесом, которая не будет загромождать свободное пространство.
Что лучше барбекю или мангал на летней кухне
Для приготовления пищи на свежем воздухе многие используют не варочные поверхности, а мангал или гриль. Каждый отдельный вариант имеет свои преимущества. Для того чтобы сварить на природе рыбный суп или кашу, достаточно установить небольшой очаг на треноге. А чтобы пожарить мясо или рыбу, стоит обзавестись мангалом. Он может быть как стационарным, так и мобильным. Если речь идет о стационарном устройстве, оно сооружается вместе с постройкой и требует грамотного подхода. Вместе с ним необходимо сделать вытяжку и правильно смонтировать дымоход.
Также аппетитное мясо прекрасно жарится на гриле. В принципе, оно ничем не будет отличаться по вкусу от шашлыка, приготовленного на мангале. Единственное, с грилем можно сушить овощи и фрукты, готовить грибы на решетке. Как видно, мангал и гриль – это практически одно и тоже. Единственное, гриль более функционален. Так как в нем можно не только жарить мясо и рыбу, запекать овощи, но и коптить рыбу или мясо под крышкой.
Почему именно профнастил
Среди современных материалов профнастил заметно более популярен, чем другие, предлагаемые на рынке. Навес из металлопрофиля может оказаться тяжелым, деревянный — быстро придут в негодность, если не проявлять достаточной заботы о конструкции.
Профнастил же способен выдержать все капризы природы и остаться привлекательным внешне и способным выполнять свои непосредственные функции. Именно поэтому выбор профнастила является оптимальным решением для тех, кто ценит долговечность, качество, идеальные внешние данные и стоимость материала.
Как использовать навес
Поскольку оцинкованная сталь — материал универсальный, постольку навес, изготовленный из профнастила, станет идеальным вариантом для использования во многих случаях.
Вариант конструкции навеса из профлиста
Наиболее популярными вариантами применения являются:
- Защитный навес для автомобиля;
- Козырек над крыльцом;
- Навес над беседкой;
- Навес для мангала;
- Защита хозяйственных построек.
Профлисты обеспечивают повышенный уровень надежности, что делает этот материал одним из самых востребованных.
Современные виды навесов
Пристроенные навесы к дому или отдельно стоящие конструкции могут быть произведены как по установленному плану, так и по индивидуальному проекту, чертежи которого строительная бригада рассмотрит в обязательном порядке перед началом работ. Несмотря на разнообразие вариантов, наиболее популярными остаются односкатный навес, произведенный из профнастила, и все вариации с этой конструкцией.
В изготовлении он максимально прост, поэтому экономит время и деньги. Кроме того, может располагаться как вплотную к дому, так и быть отдельно стоящей от других построек, самостоятельно конструкцией.
Двускатный навес из профнастила и уголков
Примечательно, что навес из профнастила своими руками изготовить может любой человек, даже не имеющий профильного образования, поскольку достойные внимания чертежи, представлены в интернете.
Еще один вариант навеса — двускатный. Он наиболее востребован, когда необходимо защитить от осадков или ветра значительную территорию — от 10 м² и более. В этом случае самостоятельное возведение будет затруднительно, так как потребуется усиление опорных конструкций, чтобы максимально равномерно распределить нагрузку по всей поверхности. Потребуется использование специальных металлических профилей, лучше всего с ребрами жесткости, чтобы избежать провисания или обрушения конструкции.
Навес в форме арки также является популярным среди любителей украшать свой загородный участок нестандартными конструкциями. Подобный навес должен быть произведен исключительно силами специалистов, поскольку конструкция и элементы считаются самыми сложными и требуют для выполнения строительных работ определенного опыта и знаний в области строительства.
Основные этапы строительства летней кухни под навесом
Что касается строительства открытой летней кухни, то она состоит из следующих этапов:
- Обустраивается площадка под основание. Для начала территория расчищается от мусора и далее сооружается столбчатый фундамент. Для этого роются 8 ям, дном которых заполняется песком и щебнем. Далее в них укладывается арматура, в вертикальном положении устанавливаются столбы и заливается раствор. После того, как бетон застынет, проводятся гидроизоляционные работы.
- Далее возводится каркас. Для этого из бруса укладывается нижняя обвязка, устанавливаются вертикальные опоры и обустраивается верхняя обвязка. Несколько стен обшивается пиломатериалами (вагонкой, ОСБ плитами).
- После можно приступать к обустройству кровли. Идеальным вариантом станет монтаж четырехскатной крыши.
- Затем стелется пол. В данном случае, доски укладываются на лаги, шлифуются и покрываются лакокрасочными материалами.
- Завершающим этапом является обустройство внутреннего интерьера.
Создаем проект
После того, как вы определились с материалом, необходимо сделать эскиз стройки. Необходимо учесть место расположения, габариты и внешний вид сооружения.
Обратите внимание!
Сад огород своими руками: новые интересные садовые поделки для улицы на дачном участке (фото/видео обзор)
Монтаж потолков своими руками: пошаговое описание как сделать потолок. Обзор современных конструкций и идеи по их дизайну (105 фото)
Ворота в гараж своими руками — подробное описание постройки различных видов гаражных ворот (120 фото)
- Сделать замеры возле дома, над дверью. В этих местах навес будет примыкать к зданию.
- Делая сооружение для автомобиля, надо учесть расположение опор, чтобы въезд/выезд был сводным.
- Конструкция для зоны отдыха должна быть с учетом высоты мангала, барбекю, то есть придерживаться правил пожарной безопасности.
- Над бассейном используются материалы, выдерживающие повышенную влажность, с учетом размеров водоема.
Крыша также может быть разной конфигурации: прямой, с наклоном, одно- или двухскатной, сложной.
Для устойчивости устройства и удержания форм без деформирования, необходимо сделать расчет, в котором учесть скорость, направление ветра, количества снега.
Важно знать, что односкатная часть крыши должна ставиться с подветренной стороны. Чертежи навеса должны быть четкими, с учетом всех нюансов.
Основные этапы строительства кухни закрытого типа
При строительстве помещения закрытого типа важно заранее:
- Составить план – проект.
- Сделать разметку участка.
- Соорудить каркас.
- Обустроить кровлю.
- Провести декоративные отделочные работы и декорировать фасад.
После того, как чертеж и документы на строительство готовы, можно приступать к обустройству фундамента. Если постройка не тяжелая по весу, достаточно сделать простое основание (столбчатое), а если тяжелое, необходимо сделать капитальный фундамент (ленточный).
Расчет ленточного фундамента
Сам процесс обустройства фундамента выглядит следующим образом:
- Роется котлован, глубиной 50 см.
- Укладывается подушка из песка и щебня, поливается водой и утрамбовывается.
- Обустраивается гидроизоляция.
- Устанавливаются столбы и бетонируются.
Следующим этапом является выгонка стен, если речь идет о деревянном строении, сооружается каркас из бруса, сечением 150 на 150 мм. Брус устанавливается по всему периметру и проводится обвязка. Далее каркас укрепляется металлическими уголками и проводится обшивка здания выбранным материалом (сайдинг – панелями, поликарбонатом, деревом).
Подготовка
Сначала надо выбрать тип фундамента, который устанавливается с учетом рельефа местности.
Обратите внимание!
Утеплить фундамент своими руками — пошаговое описание применения лучших материалов и технологий (90 фото)
- Пергола на дачном участке своими руками: пошаговая инструкция с фото и описанием
Укладка ламината своими руками: подробное описание как постелить ламинат. Расчет ламината, пошаговое описание и секреты укладки (105 фото и видео)
На склонах обязательно ставить сваи, для ровных площадок подойдет ленточный вариант. Количество опор зависит от тяжести конструкции. Для прочного возведения нужна крепкая основа.
На местах, где будут опоры, сначала закапываются колышки, только после разметки можно вкопать столбы, залить их бетоном, закрепить скобами.
У сооружений с односкатной кровлей столбики, расположенные позади, длиннее передних на 30 см. Ровность поверхности замеряется строительным уровнем.
Оформление интерьера летней кухни
Внутреннее обустройство интерьера лучше всего продумывать еще на этапе строительства летнего домика. Главное, чтобы он гармонично вписался в ландшафтный дизайн и стал основным его украшением. Также при проектировании такой постройки стоит учесть, что в помещение будут подводиться вода, газ, свет.
Оформление интерьера – занятие увлекательное и приятное. Здесь стоит все продумать до мелочей, начиная от стилистического направления, выбора цветовой гаммы, расстановки мебельных предметов, развешивания занавесок и расстановки элементов декора. В первую очередь, стоит отталкиваться не столько от привлекательного внешнего вида помещения, сколько от его практичности и функциональности.
Если речь идет об открытых площадках, размещенных во дворе, то для них выбирается практичная и стойкая к негативным факторам пластиковая или плетеная мебель. Размещение камина позволит вам согреться у огня прохладными летними вечерами. К тому же, его можно сделать в барбекю, мангалом или грилем, где вы будете готовить вкусные и аппетитные шашлыки по выходным.
Если же было принято решение строить закрытый летний домик, для него выбираются те же отделочные материалы и предметы, что и для жилого дома. Мебель можно расставить мягкую и комфортную, стены отделываются керамогранитом, ПВХ панелями, влагостойкими обоями. На пол можно постелить ламинат, линолеум, плитку.
При обустройстве внутреннего пространства на кухне (не важно, открытая она или закрытая), особое внимание уделяется правильно расставленной мойке, рабочим поверхностям, плите. Здесь важно, чтобы хозяйке дома удобно было готовить пищу, не бегая много раз из одной стороны постройки в другую.
Внимание: при обустройстве места отдыха важно учитывать, что оно должно размещаться на расстоянии минимум 2 метра от мангала или барбекю.
В заключение стоит отметить, что кухня на веранде – это удобное решение. С ней можно с удобством готовит вкусные и аппетитные блюда на свежем воздухе. Но для этого необходимо создать все необходимые условия: соорудить навес, расставить бытовые приборы, мебель. При правильном подходе к строительству летнего домика, в нем можно будет с комфортом проводить досуг с друзьями и родственниками, отдыхая на свежем воздухе.
