Удобный уголок
Большинство заказчиков кухонной мебели отдают предпочтение угловой или, по-другому говоря, Г-образной форме гарнитура. Для маленьких и средних помещений этот вариант зачастую является наиболее практичным, поскольку позволяет оборудовать кухню не только мойкой и плитой, но и удобной рабочей поверхностью, а также достаточным количеством мест хранения. Задействуются две из четырех стен, при этом один из углов остается абсолютно свободным, что позволяет обустроить вблизи от него обеденную зону. Рассмотрим угловую кухню в деталях: поговорим о преимуществах, вариантах планировки и особенностях дизайна.
Угловая кухня: плюсы и минусы
Плюсы угловой кухни
1. Угол ― идеальная база для создания эргономичного рабочего треугольника.
2. Один из углов полностью включается в рабочую зону и функционально задействуется, что является практичным и рациональным решением для маленькой кухни.
3. Угловые модули получаются глубокими и очень вместительными, а дополнительные места хранения на кухне, как известно, лишними не бывают.
Минусы угловой кухни
1. Нередко возникают сложности с проектированием углового элемента, особенно если в помещении присутствуют неровности стен и разного рода выступы. Все это, как правило, увеличивает стоимость и проекта, и мебели.
2. В гарнитуре для маленькой кухни угол предпочитают делать прямым и весьма компактным. По традиции здесь размещают мойку. Впоследствии от хозяев часто поступают жалобы на неудобство пользования мойкой, поскольку места перед ней крайне мало. Это особенно ощутимо, ели кто-то из хозяев обладает крупной комплекцией.
О правильном выборе
Угловые кухни наиболее распространены, поэтому многие, не задумываясь, сразу заказывают для себя Г-образный гарнитур. Зачастую не делается даже попыток «примерить» иные варианты планировки. А ведь угловая кухня далеко не так универсальна, как принято считать. Так, например, в узкой вытянутой кухне гораздо удобнее и практичнее параллельная планировка (двурядный гарнитур вдоль противоположных стен).
Стоит ли занимать весь угол в ситуации, когда рабочая стена длинная, а примыкающая к ней ― короткая, если всё необходимое прекрасно помещается по одной стороне (линейная планировка)? Зачем перегружать и без того небольшое пространство?
Есть несколько вариантов планировки кухни. Прежде чем делать окончательный выбор, стоит рассмотреть каждый из них. И если наиболее разумной и эргономичной окажется угловая схема ― значит, так тому и быть.
Стандартные габариты
Угловой кухонный шкаф должен одновременно соответствовать и размерам кухни, и ТТХ, и пожеланиям заказчика. Сегодня продавцы предоставляют кухонные гарнитуры типовых размеров, которые соответствуют размерам кухни, но строгие нормы и правила, которые предписывали бы их величину, отсутствуют.
Все габаритные соотношения диктуются размерами конкретной кухни. К примеру, кухня «хрущевки» Г-образного типа потребует соотношения 2,6×1,2, а уже «брежневская» кухня – 2,8×1,8.
Большое значение имеет также и высота стены до потолка. В «хрущевках» будет нужна высота гарнитура 2150 мм, а в «брежневках» либо в типовых современных квартирах она превысит 2400 мм. Если говорить про «сталинки», здесь высота часто превышает и все 3000 мм.
Стандарты для напольной мебели:
- высота – 850 мм;
- толщину столешницы рассчитывают в зависимости от материала и предполагаемой нагрузки;
- глубину столешницы не рекомендуют делать менее 460 мм (выдвижной правый ящик займёт 450 мм + 10 мм уйдёт на зазор до задней стенки), выступать вперед над дверцей шкафа она должна на 5-30 мм.
Стандарты для навесной мебели:
- глубина – 300 мм;
- не стоит навешивать шкаф выше уровня в 2100 мм, причём от столешницы до навесного шкафа должно быть не менее 450 мм;
- стороны, прилегающие к стенам, равны 600 мм, не учитывая срез 130 мм;
- стенки, которые прилегают к соседним сегментам, имеют длину 315 мм каждая;
- фасад равен 380 мм по ширине;
- полка должна соответствовать весу утвари, которую планируют хранить на ней;
- стандарт толщины полки – 18 мм, но для хранения тяжелых предметов полку надо усилить до 21 мм и более;
- не нужно делать ящики глубже 400 мм, при этом учитывать возможное наличие коммуникаций (труб, проводов), проходящих у стены;
- размещение навесного шкафа над кухонной плитой резко ограничивает высоту шкафа – между ними должен быть достаточный зазор;
- стандарт угловых шкафов – 600х600 мм при фасаде в 420 мм и глубине 300 мм.
Планировка угловой кухни: варианты
Угловая кухня вдоль двух перпендикулярных стен
Модули кухонного гарнитура устанавливаются по двум сторонам угла. Это классическая планировка, к которой обращаются наиболее часто. Подходит как для больших, так и для весьма компактных кухонь.
Традиционная угловая кухня
Угловая кухня с полуостровом
Здесь лишь одна из сторон мебельного угла располагается вдоль стены. Вторая позиционируется перпендикулярно ей, то есть поперек кухни.
Полуостровные угловые кухни
Полуостровная угловая кухня рекомендуется для больших прямоугольных помещений. Полуостров (свободностоящая сторона гарнитура) делит пространство на две зоны: рабочую и столовую.
Такая планировка позволяет решить сразу несколько задач. Во-первых, хозяева получают угловую кухню с эргономичным треугольником и достаточным количеством рабочих поверхностей. Во-вторых, осуществляется эффективное зонирование большого помещения. Помимо этого, полуостров часто выполняет функцию барной стойки.
Угловая кухня с барной стойкой
Такой гарнитур обычно имеет П-образную форму. Впрочем, возможны разные варианты, ведь барная стойка может быть расположена не только с краю, но и посередине (F-образный план).
Угловые кухни с барной стойкой
Для маленькой кухни бар стоит планировать лишь в том случае, если нет намерения обустраивать здесь полноценную обеденную зону. Только тогда наличие этого элемента становится действительно необходимым и целесообразным.
С чего начать?
Ящики делятся на нижние, верхние модули и пеналы (высокие колонки чаще всего предназначены для встраивания техники или организации систем хранения). Нижние модули стоят на ножках, имеют большую глубину (чаще всего 60 см), накрыты столешницей.
Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей
Могут быть распашными или раздвижными, а также открытыми (полки). Верхние или навесные ящики висят на стене, могут открываться вверх или вбок.
Пример верхнего модуля кухни Настя из мебельного магазина в Твери https://tver.yourroom.ru/kukhni
Проект или чертеж кухни будет включать определенный перечень шкафов и декоративных элементов. Последние могут отсутствовать — это зависит от стиля кухни. В зависимости от планировки гарнитура, в проекте могут присутствовать угловые элементы разных типов.
Прежде чем приступить к разбивке мебели по шкафам, вам нужно сделать замер помещения. Затем уже появится чертеж кухни с размерами и планом по деталям. Сделать это можно в бесплатной онлайн программе-конструкторе.
Рабочий треугольник на угловой кухне
Вершинами эргономичного рабочего треугольника являются холодильник, мойка и варочная поверхность. Если мы назовем наш треугольник ABC, то в точке B всегда должна находиться мойка. Расположение же холодильника и плиты может варьироваться.
Эргономика углового гарнитура
В идеале нужно стремиться к тому, чтобы треугольник был примерно равносторонним. Благо угловая планировка кухни этому способствует.
Очередность элементов рабочего треугольника соответствует последовательности приготовления пищи: достаем из холодильника, моем, режем, подвергаем тепловой обработке.
Правильная планировка угловой кухни с точки зрения эргономики
Конечно, не всегда удается соблюсти правило треугольника, ведь приходится подстраиваться под исходные условия. Но если кухня очень большая, нужно постараться расположить основные элементы по обеим сторонам угла.
Размерный ряд
Рассмотрим размеры кухонных угловых шкафов. Ведь каждый вариант имеет свой размер. Конструкции бывают разных форм: навесные, напольные, под мойку. Они хорошо сочетаются с общим стилем комнаты. Угловой шкаф может иметь и нестандартные габариты.
Прежде чем покупать угловой гарнитур, необходимо определиться с размером, количеством, формой полок, а также расстоянием между ними.
Для того чтобы разместить тяжелую утварь, высота полочек должна составлять от 22 см, для мелких предметов – от 19 см.
Индивидуальную планировку можно по чертежам сделать в помещении с любыми размерами. Необходимо знать точный размер кухни, расположение модулей, дизайн, индивидуальные предпочтения хозяина квартиры. Ниже разберемся подробно в размерах угловых шкафов.
Угол кухни
Внутренний угол кухонного гарнитура может быть как прямым, так и скошенным. Какому отдать предпочтение?
Скошенный угол имеет ряд преимуществ. Во-первых, такая конструкция ничем не осложняется: просто открываешь дверцу и получаешь полный доступ к внутреннему пространству. Нет необходимости включать дополнительную «начинку» в виде каких-либо выкатных и выдвижных элементов. Во-вторых, скошенные угловые модули являются очень вместительными. В-третьих, перед таким углом много свободного места. Благодаря этому пользоваться угловой мойкой или плитой гораздо удобнее.
Скошенный угол кухни с угловой мойкой
Угловые кухни со скошенными углами
Если скошенный модуль получается чрезмерно глубоким, возникают и минусы. Так, дотянуться до стены над тумбой становится нелегко, из-за чего мытье фартука в этом участке превращается в не самое простое занятие. Если вы выбираете скошенный вариант, следите за тем, чтобы модуль был не слишком глубок.
Прямым углам отдают предпочтение для кухонь в стиле минимализм и при оборудовании компактных помещений. Дело в том, что скошенные модули занимают больше места.
Прямой угол Г-образной кухни
Прямой внутренний угол не так прост, как кажется. Здесь возникают сложности с доступом к внутреннему содержанию. Но пусть вас это не пугает: все давным-давно придумано.
Чтобы расширить доступ, дверцу смежных угловых модулей часто делают раскладной ― фактически состоящей из двух фасадов, соединенных петлями. Это значительно повышает практичность гарнитура.
Дверцы для угловых модулей кухни
Для глубоких угловых секций с трудным доступом существует разнообразная выкатная и вытяжная «начинка». Популярны вращающиеся механизмы, известные во многих странах под названием «Ленивая Сюзан» (lazy susan).
Начинка для угловых модулей на кухне
Еще один интересный вариант ― традиционные выдвижные шкафчики с нетипичными угловыми фасадами.
Варианты оборудования угловой секции на кухне
Вопрос с конструкцией и наполнением угловых модулей решается индивидуально между заказчиком и исполнителем. Отправляясь заказывать новую угловую кухню, знайте, что варианты есть. Если вам их не предложили ― спрашивайте сами или ищите другого изготовителя.
Нижние углы
В большинстве случаев нижние углы бывают как прямыми (стык 90 градусов), так и трапециевидными (стык 45 градусов).
90 градусов
Конструкция формируется на стыке двух коробов, основа – это общий горизонт. Глубина столешниц, которые находятся на стыке друг с другом, может быть разной. Хорошо стыкуются столешницы с глубиной 600х420 мм, 600х600 мм.
Если рассматривать вариант с глубиной столешниц стандартных размеров 600х600 мм, габариты угла определяют размеры деталей по соседству. Если глубина в 460 мм, то расстояние до стены должно составлять 100 мм. Если фасады по ширине от 400 мм, тогда размеры угла будут равны: 100 + 460 + 400 = 960 мм. Габариты коробов будут 860 мм.
Это самый примитивный расчет, который не учитывает толщину глухой стены, например.
Трапециевидный
Они содержат прямые и радиусные фасады. Их размеры зависят от фасадов и глубины столешниц.
Самый распространенный вариант короба, столешницы, фасада, их ширина составляет 400 мм. Размеры от угла до модуля составляют 840 мм. Сам модуль равен 740 мм. Это довольно вместительный и оптимальный вариант. В такой угол удачно войдет выдвижной шкаф, а также духовой шкаф.
Однако при такой расстановке часть пространства помещения будет не использована.
Выступ в углу кухни
Во многих старых и новых домах рабочий угол кухни сопровождается вентиляционной шахтой. Выступы бывают разные: широкие и узкие, глубокие и незначительные. Как быть, если именно в этом месте планируется расположить вершину мебельного угла?
Во всем мире люди живут в домах с различными выступами, балками, коробами, ригелями. Но далеко не везде принято «стесняться» этих конструктивных особенностей и по возможности скрывать их. Посмотрите, как европейцы обходятся с глубоким кухонным выступом: они просто разрывают кухонный гарнитур в этом месте, не пытаясь всеми правдами и неправдами соединить две стороны угла в единое целое.
Вентиляционная шахта в углу кухни: как спланировать шкафы?
Конечно, если выступ неглубок, нет смысла делить кухню на части. Препятствие можно изящно обойти. Однако от верхних шкафчиков в этом месте лучше отказаться, оставив участок пустым или украсив его угловыми полочками.
Вентиляционный выступ на кухне
Преимущества
Плюсов использования угловых шкафов на кухне достаточно:
- увеличивается полезная площадь помещения;
- хорошая вместительность, многофункциональность;
- размеры мебели разные, поэтому легко можно создать индивидуальный дизайн;
- фасад можно оформлять разными способами, например, декор или стекло;
- в состав кухонного гарнитура входят шкафы, одни имеют навесной вид, а другие – напольный;
- подобные конструкции смотрятся красиво, гармонично и стильно.
Что расположить в углу кухни?
Наиболее часто в угол врезают мойку ― это соответствует принципам эргономичного треугольника. Однако все более популярным у нас становится монтаж мойки возле окна. Угол в этом случае может быть отдан духовке. Данная схема подходит для достаточно большой кухни, ведь шкаф под духовку должен быть скошенным, что, как мы уже говорили, съедает больше пространства.
Планировка угловой кухни
Вершина угла может быть отдана не мойке или духовке, а секции с холодильником. Такой дизайн угловой кухни у нас почти не встречается, поэтому решение воспринимается как весьма оригинальное. Гораздо чаще в угол водружают варочную панель с вытяжкой.
Угловой холодильник от итальянского бренда Norcool
Каждое из этих решений имеет право на жизнь. Не торопитесь утверждать план с мойкой в углу ― быть может, иная конфигурация окажется для вас более удачной. Но обязательно держите в уме правило об эргономичном треугольнике: мойку желательно расположить где-то посередине между плитой и холодильником.
Отличия размеров ящиков
Оригинальным и практичным решением для угловых шкафов кухонных гарнитуров может стать использование ящиков. Это достаточно необычное, но очень эргономичное и удобное их применение.
Преимущества:
- угловой ящик делает кухню необычной и выглядит своеобразно;
- выдвигающийся ящик максимально задействует пространство в углу помещения, к которому всегда затруднен доступ;
- появляется возможность моделировать внутренний объём по своему желанию – в ящике всегда можно установить нужное количество перегородок, разделить его по своему желанию, чтобы знать, где какая вещь находится.
Недостаток – высокая стоимость. Ящики в сравнении с обычными дверцами потребуют больших вложений.
Размер ящика полностью зависит от площади кухни. Предложения производителей фурнитуры варьируются от ящиков нижних угловых шкафов 900 мм до 1200 мм при глубине 650 мм. Надо сказать, что качественная выдвижная фурнитура может выдержать вес содержимого ящика более чем в 40 килограммов.
Несколько лайфхаков.
- Обычно мелкие ящики такого типа используются для хранения столовых приборов, мелкой кухонной утвари, посуды небольшого размера, контейнеров для специй и т. п.
- Для увеличения вместимости ящика обычно «наращивают» его боковые стенки. Он становится глубже и вместительнее.
- Для уменьшения шума при закрывании рекомендуется использовать встроенную амортизационную систему. Кроме того, отсутствие ударов о заднюю стенку увеличит срок эксплуатации мебели.
- Для большего комфорта существуют системы электрооткрывания ящиков, которые, разумеется, ещё больше удорожат угловой шкаф.
О том, где должен заканчиваться угловой кухонный гарнитур, смотрите в следующем видео.
Дизайн угловой кухни: комплектация
Если «плечи» угловой кухни довольно короткие, каждую нижнюю секцию можно сопроводить верхним шкафчиком. Иначе места для хранения утвари будет недостаточно.
Если же кухня длинная, обилие верхних модулей сделает рабочую зону громоздкой и тяжелой. Это лишит помещение легкости и уюта, особенно если фасады довольно темные. Верхние шкафы стоит вешать только по одной стороне угла, а на другой расположить, например, вытяжку, полочки, настенный декор.
Еще один вариант дизайна для большой кухни: на одной стороне угла ― традиционные пары верхних и нижних секций, а на другой ― полностью закрытые шкафы-колонны со встроенным холодильником. Высокие глухие шкафы выглядят как стенная поверхность, благодаря чему воспринимаются легче, чем тумбы с навесными шкафчиками.
******
А теперь деталировка такого модуля:
Все, что нам нужно знать, это ширина кубика, высота и глубина.
К примеру возьмем модуль на 400, т.е. его ширина 400 мм. Высота 800 мм, глубина 600 мм. Все как в ИКЕА. Кроме ЛДСП, мы будем использовать как все — 16 мм. Т.е. толщина стенки у нас 16 мм.
Также удобно будет распечатать, или взять нарисованный проект, пронумеровать все модули. И записывать все детали в табличку.
Нам нужно одно дно
. Из ширины модуля вычитаем два раза по 16 мм. 400-16-16=368, это длина детали, а ширина 600-3 мм, если мы хотим, чтобы было так называемое проветривание как в ИКЕА, а если хотим заподлицо, то оставляем 600 мм. ровно.
Две боковинки.
Тут просто. Один размер это высота модуля, другой глубина, без изменений, т.е. боковины 800 на 600 мм.
Две стяжки.
Берем длину как у дна, потому что они должны быть одинаковые, а ширину 96 мм.
И одна стенка из ХДФ или ДВП
.
Просто из длины и высоты модуля убираем по 2 мм. Т.к. распил может быть не идеально ровным. И чтобы у нас ничего вдруг по краям не выпирало. Такой размер нужен потому что у нижних модулей нет смысла делать пазы под двп, проще прикрутить или прибить ее, это сэкономит наш бюджет.
Если нужны полочки.
То тут тоже все просто. Все размеры как у дна. Но можно сделать на 2 миллиметра уже. И в глубину на 1-2 см. Это по желанию. Ниже как в икеа.
Все, готово. Ничего сложного. Так рассчитываются обычные модули для ящиков, для полочек и для мойки. Только у мойки стяжки будут крепиться не сверху, а по бокам. А размеры абсолютно такие же.
Этап 5. Собираем остальные элементы кухонного гарнитура
После того, как угловая тумба будет собрана и установлена, можно будет сделать и остальные элементы, используя заранее выполненные чертежи. Последовательность действий в данном случае такова:
- Для сборки основного короба и боковых тумб отсортировываются нужные детали и в них намечаются места под крепежи.
- Панели скрепляются между собой, устанавливаются ножки и рельсы для выдвижных систем. Чтобы сделать легкой сборку элементов с выдвижными направляющими, нужно вначале собрать три стенки ящика, вставить в дно ДВП, а после этого закрепить фасад через эксцентриковую стяжку – так, чтобы втулка в боковой стенке захватывала шляпку шурупа с фасадной панели. Ролики на направляющих должны находиться сзади – это обязательно предусматривает чертеж. Уже собранный ящик помещают в шкаф, вставляя его туда под небольшим углом.
- Деревянные дюбели, использующиеся в качестве крепежа в несквозных отверстиях, рекомендуется сажать на клей;
- Стыки стенок ящиков можно обработать силиконом, чтобы ДСП не разбухало и не крошилось от влаги.
- Кромкование можно заказать у специализирующихся компаний вместе с распилом, а можно сделать самому. К видимым торцам ДСП приклейте кромку подходящего цвета, проглаживая ее утюгом в режиме глажки шелка, то есть на 2ке. Излишки кромки по краям обрежьте канцелярским ножом.
- Размечают плиту столешницы и обрезают ее. Стыки обязательно обрабатывают герметиком, а торцы – закрывают прочной металлической планкой.
- Навесные шкафы можно закреплять с помощью монтажной планки – одна ее часть закрепляется на стене, а вторая – с задней стенки шкафа. Однако чертежи могут предусматривать и привычные петли.
- Затем нужно установить фасады.
- Завершающий этап сборки – это установка декоративных заглушек для крепежей и пластикового плинтуса, скрывающего зазор между стеной и столешницей.
Источник
Еще немного про стандарты.
Еще раз хочу напомнить, что если вы делаете модули как в икеа, глубиной 600 мм. то столешница должна быть глубже, чем 600 мм, иначе она не будет прикрывать фасады и не будет зазора между модулем и стеной. Подробное видео про это есть на моем канале, и вообще надо смотреть ролики по порядку.
Стандартная глубина модулей, чтобы туда помещалась встраиваемая бытовая техника это 560 мм. Но при этом помните, если у вас очень неровные углы, то столешница на 600 мм сюда тоже не подойдет, потому что между корпусом и стеной должно быть место для маневров. Это ваша подушка безопасности.
Рекомендую выбрать либо стандарт икеа, либо стандарт фабрик, но столешницу побольше.
