Планирование кухонного пространства
При создании проекта кухни 16 кв. м. важно учесть размещение всех необходимых функциональных зон:
- Мокрой зоны
- Грязной зоны
- Горячей зоны готовки или плиты
- Холодной зоны готовки
- Зоны отдыха
Важно учесть, что мокрая зона и горячая зона не должны пересекаться между собой. То есть не стоит размещать рядом мойку и плиту.
Также стоит разделить горячую зону и место хранения продуктов: холодильник и шкаф для бакалеи. Эти предметы мебели удобнее всего будет расположить подальше от окна и от отопительных приборов. Так холодильник будет тратить меньше электроэнергии, а крупы и макароны будут дольше храниться в обычном шкафу.
Грязную зону, а именно место, где скапливаются отходы, стоит, наоборот, совместить с водой. Однако стиральную машину при этом стоит поставить отдельно. Нюанс здесь в том, что своей вибрацией при отжиме она неизбежно будет разрушать любой кухонный гарнитур.
Зона отдыха в помещении 16 кв. метром может занимать от 3-х до 7 кв. метров. Эту зону логичнее всего будет расположить рядом с окном. Так будет приятнее принимать пищу и делиться впечатлениями.
В прямоугольной планировке кухни 16 кв. м. гостиную удобнее будет всего расположить вдоль длинной стены. На квадратной площади лучше выполнить разделение по диагонали.
Плюсы и минусы кухни-гостиной
Большая кухня 16 кв практически не ограничивает своих хозяев в выборе планировочных решений. Здесь можно использовать любой стиль, цвет, декор и техническое оснащение. Также доступны следующие интерьерные возможности:
- Использование барной стойки или острова.
- Организация просторной обеденной зоны.
- Выбор кухонного гарнитура любой формы и конструкции с достаточным количеством мест для хранения и большой рабочей поверхностью.
- Установка холодильника side-by-side.
- Обустройство зоны отдыха с мягким уголком.
- Возможность приобретения и установки буфета, винного шкафа, серванта, стеллажей и другой габаритной мебели.
Для планировки кухни 16 кв м фото из интернета и тематических журналов играют важную роль. С их помощью легко подобрать оптимальный для себя вариант или использовать некоторые дизайнерские идеи.
Если кухня объединена с гостиной, то это, несомненно, является большим плюсом, так как помещение будет иметь гораздо больше возможностей для комфортной планировки и дизайна.
Увы, такой вариант может устроить не каждого, поэтому, прежде чем затеять подобный ремонт, следует знать о плюсах и минусах квартир-студий.
Преимущества:
- Большое пространство. На большой площади легче уместить все нужные предметы, организовать планировку и разделить комнату на функциональные зоны. К тому же, некоторые чувствуют себя гораздо комфортнее именно в больших помещениях.
- Удобство. В случае прихода гостей, хозяйке гораздо удобнее накрывать на стол и убирать посуду, когда обеденная группа и кухонный гарнитур находятся в одном помещении. Процесс будет происходить намного быстрее, если все нужные предметы под рукой.
- Дизайнерские возможности. Современные отделочные материалы и всевозможные дизайнерские приемы позволяют создавать интерьеры кухонь 16 кв м, которые придутся по вкусу даже самым взыскательным хозяевам. Просторные кухни одинаково хорошо выглядят как в классическом оформлении, так и в современном. Также здесь можно экспериментировать и с другими направлениями, например: кантри, прованс, поп-арт, этно или эко стиль, лофт, арт-деко и т.д.
- Возможность проводить больше времени с семьей. Хозяйка во время готовки может активно взаимодействовать с остальными членами семьи, если они смотрят телевизор в гостиной, играют в игры или просто общаются.
Недостатки:
- Посторонние запахи и звуки. К сожалению, при совмещении кухни с гостиной не избежать распространения запахов, зачастую не всегда приятных, возникающих во время готовки. Уменьшить эту проблему можно с помощью мощной вытяжки. То же касается и звуков. Если в кухонной зоне установлена посудомоечная или стиральная машины, то их работа, непременно, будет слышна и в гостиной. Звенящие тарелки и льющаяся из крана вода – так же не добавят комфорта в окружающую обстановку. Вопрос со стиралкой можно уладить установкой компактной настенной стиральной машины, но даже этим на 100% вопрос не решить – звуки будут немногим тише.
- Поддержание порядка. Кухня – помещение, которое требует регулярной уборки, особенно, если готовить приходится много. Когда она является отдельным помещением, можно позволить себе не помыть посуду сразу после приема пищи, или оставить не протертую столешницу. Но в студиях подобное недопустимо, так как грязные поверхности и гора немытой посуды будут портить все впечатление об интерьере, что даже дорогой ремонт не скроет этот недостаток.
- Невозможность уединения. Каждый человек время от времени нуждается в уединении, особенно если живет в большой семье. Это не является проблемой, если у каждого есть своя комната, в противном случае комнатой может служить обособленная кухня. Но объединение ее с гостиной исключает возможность уединения.
Совмещение кухни с гостиной имеет массу положительных моментов, таких как удобство планировки и организации пространства, больше света и воздуха, дизайнерские возможности и т.д. Но идею демонтажа перегородки между двумя комнатами следует тщательно обдумать, учитывая также возможные недостатки, чтобы не жалеть потом о проделанной работе.
Освещение кухни 16 кв. м.
Особое внимание стоит уделить освещению кухни. Для грамотного создания световой партитуры следует учесть несколько функциональных особенностей освещения:
- Создание комфорта в зоне готовки. Для этого подойдут LED-светильники.
- Создание общей атмосферы. Для этого можно использовать естественное освещение окна и его декор с помощью штор, а также общий верхний свет. К этому типу освещения относится и LED-лампы, расположенные по периметру потолка.
- Зональное освещение. Это расстановка необходимых акцентов в зоне отдыха и зоне готовки. Для этого используются торшеры, частичное использование светильников, применение бра.
- Акценты света или изменение атмосферы. Для этих целей, как правило, берут небольшие и мобильные источники света. Часто они являются взаимозаменяемыми: светодиодные свечи, соляные лампы, мини-камины, подсвечники-фонарики.
Отдельно следует продумать оформление окна. В таком помещении это очень важно, так как часто площадь в 16 кв. метров имеет узкое окно и длинное помещение. В этом случае стоит обеденную часть расположить вдоль окна, которое можно зрительно расширить за счет стильных гардин и портьер. Это привнесет в помещение больше легкости и света.
Если окно кухни оформлено тканевыми материалами, то рядом с ним не стоит располагать плиту. Несмотря на работу даже самой мощной вытяжки, жир от нее будет осаждаться на шторах и испортит их внешний вид.
Планировки
При желании, 16 кв м кухня может быть спроектирована вручную или на компьютере с помощью специальной программы. Второй вариант гораздо удобнее и эффективнее, так как позволяет переставлять мебель и менять дизайн много раз, пока не получится оптимальный вариант. Но работа в программе требует определенных навыков и знаний, поэтому если нет уверенности в собственных силах, можно обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру.
Проект следует начинать с размещения мойки. Обычно она привязывается к определенному месту, там, где расположены трубы. Затем, необходимо разместить плиту и холодильник, а также рабочую зону. После того как будет распланирована функциональная часть кухни шестнадцать квадратных метров, можно приступать к проектированию столовой и места для отдыха, если оно предполагается. Планировки кухни делятся на несколько типов: линейная, угловая, параллельная, П-образная, полуостровная и островная.
Линейная
В этом случае кухонный гарнитур выстраивается вдоль одной из стен. Такая планировка удобна, все модули, места для хранения и бытовая техника находятся на одной линии. Но, если стена не достаточно длинная, может не хватить места для обустройства просторной рабочей поверхности.
Угловая
Самая оптимальная планировка как для больших, так и для маленьких кухонь. Здесь легко организовать рабочий треугольник с удобным и доступным расположением каждой зоны. Г-образный гарнитур займет две перпендикулярные стены и при этом оставит достаточно места для обеденного стола.
Параллельная
Для узких вытянутых кухонь идеальным решением будет двухрядная планировка. Лучше всего располагать варочную поверхность, раковину и рабочую плоскость вдоль одной стены, а холодильник, шкафы для хранения, буфет, духовой шкаф вдоль другой. Но, между рядами должен быть свободный проход не менее полутора метров, иначе пользоваться мебелью и техникой будет неудобно.
Если помещение имеет квадратную форму, то параллельная планировка для него не подойдет. К тому же такое расположение модулей несколько сужает кухонное пространство.
П-образная
Для просторной площади также можно рассмотреть вариант с данной планировкой. Она способна разместить все необходимые предметы, технику и оставить при этом достаточно свободной рабочей поверхности. Можно выстроить гарнитур в виде буквы «П» вдоль окна, тогда столешница будет освещаться дневным светом, что поспособствует комфортной готовке. Расстояние между параллельными модулями должно быть не менее 1,2 метров.
Полуостровная
Конструкция представляет собой кухонные модули, упирающиеся торцом в стену или являющиеся продолжением гарнитура. Туда встраивается техника, организуются места для хранения или полуостров служит в качестве барной стойки. С его помощью можно разделить кухню-гостиную на функциональные зоны. Расположение полуострова должно быть продумано на этапе создания дизайн-проекта. Особенно, если там планируется монтировать мойку, газовую плиту и вытяжку. Эти предметы предполагают перенос коммуникаций, что может составить определенные сложности.
Островная
Кухни с островом пользуются большой популярностью в просторных квартирах-студиях. Такой вариант делает интерьер стильным, удобным и привлекательным. Остров может служить рабочей зоной с варочной поверхностью, духовкой или мойкой, или предполагать свободную столешницу для обработки продуктов и приема пищи. В отличие от полуострова, остров имеет подход с любой стороны. Также он послужит неплохим разделителем пространства.
Неважно, какой планировке будет отдано предпочтение, следует всегда соблюдать правило «рабочего треугольника»:
- мойка,
- плита,
- холодильник.
Располагать их нужно на расстоянии метра друг от друга, чтобы кухонная работа проходила в комфортных условиях, а время не расходовалось на лишние передвижения.
Дизайну кухни 16 кв метров следует уделить достаточно внимания, чтобы в итоге получить уютный, привлекательный и функциональный интерьер. В просторном помещении без труда поместится вся необходимая мебель и бытовая техника, но чтобы там всегда было комфортно, важно грамотно организовать пространство, используя различные приемы зонирования и расположение кухонных модулей.
Зонирование кухни
Зонировать кухню большой площади даже в городской квартире несложно. Как видно на фото кухни в 16 кв. м. для этого можно использовать следующие приемы:
Декор
Для выделения зоны отдыха в кухне-гостиной 16 кв. м. необходимо прежде всего использовать мягкий декор: ковры, подушки, накидки на стулья и диван, скатерть на стол. Для оформления стен подойдут фотографии в рамках или засушенные цветы и бабочки.
Зону готовки стоит выделить прежде всего функциональным декором: баночками для специй, большими банками для заготовок, бутылочками масел и соусов или различными кухонными принадлежностями.
Растения прекрасно разделяют кухню на зоны, а также привносят живость в интерьер. Для разделения помещения можно использовать разные варианты.
Выделить зону отдыха с помощью 2-3 крупных растений: фикусов или фиников. Или, наоборот, оформить обеденную часть крупными цветами, а другую часть помещения оставить и вовсе без растений. Зрительно это создаст разные образы.
Совет
Оригинальным способом разделения зон будет роспись стен. В этом случае покрытие стен везде будет одинаковым по структуре, но цвета и мотивы будут разными.
В зоне отдыха на стенах можно создать целый пейзаж. Это может быть берег моря или Венеция. В зоне готовки подобные мотивы стоит продублировать лишь отдельными элементами, а общий фон сделать ровным.
Кухня-гостиная
Кухня, которая совмещает в себе функции столовой, гостиной и помещения для приготовления еды все чаще используется в современных квартирах. Кухня-гостиная в отличие от столовой предполагает не только комфортный прием еды, но и приятное времяпровождение.
Такой интерьер кухни 16 кв. м. будет включать в себя и стандартные атрибуты гостиной:
- Книжные полки
- Фотографии или картины на стенах
- Предметы семейной гордости на полках
- Декор, который создает расслабляющую атмосферу.
Чтобы создать такое уютное помещение, придется прежде всего существенно уменьшить зону готовки, вплоть до одного угла. В противном случае запахи и жир будут впитываться в предметы декора гостиной.
Кроме того, здесь лучше использовать кухонную мебель с деревянными фасадами в классическом стиле. Это придаст помещению теплоты. Деревянные фасады не будут контрастировать с большим количеством мебели, и, наоборот, замаскируют утилитарный характер обычной кухонной утвари.
Так это помещение сможет стать дополнительной комнатой в квартире для приема гостей и проведения вечеров.
Современное оформление
Современный дизайн кухни 16 кв. м. во многих случаях является ключевым моментом. Для большинства людей кухонное пространство является самым посещаемым местом.
Молодые люди предпочитают обставлять помещение, следуя современным тенденциям. Яркая индивидуальность в сочетании с многофункциональностью – отличительная черта кухни «теперешней».
Присутствие плавных форм обеспечивает размещение предметов в помещениях прямоугольной, вытянутой и квадратной конфигураций.
Преимуществами являются:
- Компактность. Экономия времени. Стиль. Элегантность. Эргономика фурнитуры. Особенные формы;
- Красочный колорит фасадных деталей и столешниц, холодильника или чайника;
- Технологичность. Обязательное присутствие умной техники, которая слушается голосовых команд или легкого нажатия кнопки;
- Возможность объединить плиту, мойку, рабочую поверхность, барную стойку и обеденный стол воедино.
